Wat is de betekenis van de ei code

De ei code betekent:

eerste cijfer is het type ei 0= biologisch 1= vrije uitloop 2= scharrel 3= verrijkte kooi

2 letters: Land van herkomst: Nederland is NL

5 cijfers: registratienummer pluimveehouder

Laatste 2 cijfers welke stal van deze pluimveehouder

De laatste tijd treft men ook regelmatig THT data aan op een ei. Vooralsnog worden deze er door de grote pakstations op geprint.

Een ei is 30 dagen na leggen nog goed eetbaar. Veelal wordt er een tht van 28 dagen op geprint. In verband met eventueel verschil tussen legmoment en raapmoment.

In de grote supermarktketens hebben de eieren vaan nog maar een houdbaarheid van 14 dagen. Dit komt door het traject wat een ei af legt van kip tot schap.

Waarom een ei code?.

Zonder een ei code mag een ei niet vervoerd worden. Door middel van de code kunnen eventuele afwijkingen worden teruggevoerd naar de bron. In dit geval de pluimveehouder. Zoals salmonella besmetting of zoals enige tijd geleden de fipronilaffaire.

Inkt ei code

 De ei codes zijn geprint met goedgekeurde inkt, speciaal ontwikkeld om op eierschaal te printen.

Waarom niet inktloos met een laser? Laser tast de integriteit aan van de schaal en kan daardoor het ei bevattelijk maken voor ziektekiemen.

Wilt u meer weten over het printen van een eicode: